Живое какао. Удивительный дар тропических лесов Амазонки для вашего здоровья, красоты и долголетия

 Считается, что человечество употребляет какао с тех пор как ацтеки, предшественники майя, научились готовить этот горький пенный напиток. И было это три тысячи лет назад. Ацтеки и майя приписывали какао божественное происхождение. Поэтому известный ученый Карл  Линней назвал дерево какао Theobroma cacao. В переводе с латыни Theobroma означает "пища богов".  

 Согласно легенде, искусный садовод Кветцалькоатль заметил в саду неприметное деревце, плоды которого были горьковаты на вкус. Садовод решился на эксперимент и сварил их. Напиток неожиданно понравился первооткрывателю - он отметил, что отвар поднимает настроение. Так появилось название "чоколатль", что значит "веселящий душу".

Чоколатль понравился всему племени - и стал цениться дороже золота. Но Кветцалькоатль возомнил себя всемогущим и вызвал гнев богов, которые наслали на него безумие. Однажды он сжег свой прекрасный сад... Чудом уцелели всего несколько плодов, из которых сад возродился. А какао-дерево стало символом ацтеков. Они считали, что какао-бобы принесены из рая.
Горький напиток пили холодным. Все верили, что он источник мудрости, молодит тело и просветляет ум, повышает потенцию, которой славился вождь ацтеков Монтесуме, выпивавший по 50 чашек какао в день.
                                                                Плоды какао выполняли и функцию денег: за 4 какао-боба можно было купить тыкву, за 10 - кролика, за 100 – раба.